🗓️ 1 gün
📍8 durak
💰Ortalama fiyat
🌎 Yeme içme ve gastronomi
☁️Her mevsim ziyaret edilebilir
👣Yaklaşık 1.300 adım
Ankara'nın zengin mutfak kültürü, Meşhur Tavacı Recep Usta'dan Meşhur Özçelik Aspava'ya, Kokoreççi Hacı'dan Çukurağa Sofrası'na kadar birçok özel mekanla yaşatılıyor. Geleneksel Ankara tava, ASPAVA'nın gece açık menüsü, Kokoreççi Hacı'nın sokak lezzeti, Çukurağa Sofrası'nın bulgur pilavı, Tarihi Güveç Fırını'nın Beypazarı güveci ve Meşhur Ankara Simitçisi'nin çıtır simitleri gibi lezzetler, şehrin damak zevkini yansıtıyor. Ali Uzun Şekercilik ise Türk lokumu ve diğer tatlılarla şehirdeki tatlı alışverişini taçlandırıyor. Tamtak tiridi konusunda uzmanlaşmış Tadım Lokantası, Ankara'nın az bilinen kebap çeşitlerini keşfetmek isteyenlere kapılarını açıyor. Ankara'nın eşsiz lezzetlerini keşfetmek ve şehrin gastronomik haritasını genişletmek isteyenler için bu mekanlar, unutulmaz bir lezzet yolculuğu sunuyor.
🚗 1.gün - 8 durak
1.Meşhur Tavacı Recep Usta’da Ankara Tavası
Ankara'nın eşsiz lezzetlerinden biri olan Ankara tavası, geleneksel bir yemek olarak bilinir ve bu lezzeti denemek isteyenler için en iyi adreslerden biri Meşhur Tavacı Recep Usta'nın restoranıdır. Ankara tavası, özenle seçilmiş kuzu eti ile hazırlanan, zengin bir lezzet yelpazesi sunan bir et yemeğidir. Bu nefis yemeğin içinde; doyurucu soğan, baharatlı sarımsak, taptaze domatesler, acılı biberler, lezzetli şehriye ve gizli baharatlar bulunur. Bu özel karışım, Ankara'nın damak zevkine hitap eder ve şehre gelen herkesin tadına bakması gereken bir lezzettir. Recep Usta'nın restoranı, sadece eşsiz yemekleri ile değil, aynı zamanda misafirperverliği ve mükemmel hizmetiyle de ünlüdür. Recep Usta'nın nezih mekanında, Ankara'nın geleneksel mutfak lezzetlerini denemek için birçok seçenek bulunur. Kaburga dolma, kuzu dolması, fırında ezme güveç ve pilav üstü incik gibi yemekler, menünün parlayan yıldızları arasında yer alır ve kesinlikle tatmanız gereken lezzetlerden sadece birkaçıdır. Recep Usta'nın mutfağı, misafirlerine unutulmaz bir Ankara yemek deneyimi sunar.
2. Meşhur Özçelik Aspava
Başkent Ankara'nın gecenin ilerleyen saatlerinde bile midesi guruldayan insanlar için ilk akıllarına gelen yer, hiç şüphesiz ASPAVA'dır. ASPAVA adı, "Allah sağlık, para, afiyet versin, âmin" ifadesinin baş harflerinden oluşturulmuş özel bir kelime oyunudur. ASPAVA, aslında sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir restoran konseptidir. Bu konseptin özellikleri arasında, zengin bir menü sunması, içinde mezeler, tatlılar, ana yemekler ve çay gibi birçok alternatif barındırması ve günün her saati açık olması bulunur. Ankara'da ASPAVA denildiğinde akla ilk gelen yer, hiç kuşkusuz Meşhur Özçelik Aspava'dır. Şehirdeki ASPAVA akımının öncüsü olan bu mekânın en çok önerilen lezzeti ise S.S.K dürüm menüsüdür. Herkesin damak zevkine hitap eden bu lezzetler, Meşhur Özçelik Aspava'nın mutfağında kendine özgü bir tat sunar.
3. Kokoreççi Hacı
Ankara'nın merkezindeki Kokoreççi Hacı, gerçek bir kokoreç ziyafeti sunan meşhur bir mekandır. Geleneksel bir Türk sokak yemeği olan kokoreç, kuzu sakatatı ve lezzetli ekmek arasında benzersiz bir uyum yakalamak için baharatlarla harmanlanır. Bu lezzet, mangal kömürü üzerinde demir şişlere sarılarak özenle pişirilir ve piştikten sonra genellikle sıcak ekmeğin arasında sunulur. Kokoreç, kekik, kimyon ve pul biber gibi baharatlarla tatlandırılır, bu da onun tadını ikiye katlar. Ankara'nın gözde yemeklerinden biri olan kokoreci denemek isterseniz, bu lezzeti sokak satıcılarında bulabileceğiniz gibi, Kokoreççi Hacı gibi iyi bir restoranda da tadabilirsiniz. Kokoreççi Hacı Ulus Merkez'de, közün üzerine damlayan yağların kızardıkça verdiği nefis görüntü ve çıkardığı hafif sese eşlik eden baharatların muhteşem kokusu ile sizi karşılar. Bu mekân, misafirlerine enfes bir kokoreç deneyimi sunar ve bu lezzeti Ankara'nın tadını çıkarmak isteyen herkes için vazgeçilmez bir nokta haline getirir.
4. Çukurağa Sofrası
Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve neredeyse her yörede pişirilen geleneksel bir yemektir. Bu nefis pilav genellikle yanında sunulan yardımcı yemeklerle birlikte tercih edilir. Ankara mutfağının özel lezzetlerinden biri olan bulgur pilavının en iyi adreslerinden biri, şehrin tarihi mekanlarından biri olan Çukurağa Sofrası'dır. Çukurağa Sofrası, Ankara'nın gurur kaynağı bir restoran olup, lezzet tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sunar. Burada, enfes bulgur pilavını yanında lezzetli Adana kebap veya özel Çukurağa Special gibi yemeklerle birleştirebilirsiniz. Çukurağa Sofrası, Ankara'da geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini denemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir ve bu mekân, bulgur pilavı gibi yerel tatları sunan Ankara'nın özgün mutfak kültürünün bir yansımasıdır.
5. Meşhur Ankara Simitçisi
Ankara'nın lezzetli simitleri, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır ve bu eşsiz simitlerin tadına bakmak isterseniz, Çankaya'da bulunan Meşhur Ankara Simitçisi doğru adres! Ankara simidi, diğer simitlerden farklı olarak daha koyu bir renge ve çıtır çıtır bir dokuya sahiptir. Bu özel lezzetin sırrı, hamurun hazırlanmasından sonra pekmezli suya batırılmasıdır, bu da simidin koyu renkli ve lezzetli olmasını sağlar. Genellikle sıcak servis edilen Ankara simidi, yanında peynir ve taze demlenmiş çayla birlikte mükemmel bir uyum sunar. Meşhur Ankara Simitçisi, başkentlilerin sabah kahvaltıları için uğrak noktasıdır ve şehrin simit geleneğini sürdürmektedir. Bu mekanın menüsünde sadece simitler değil, aynı zamanda poğaça, menemen ve tatlı çeşitleri gibi birçok lezzet de bulunur. Yani, burada sadece enfes simitlerin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir kahvaltı deneyimi de yaşarsınız.
Tüm konumları detayları ile birlikte görüntülemek için ;
Comments