🗓️ 2 gün
📍10 durak
💰Ortalama fiyat
🌎 Yeme içme ve gastronomi
☁️ Her mevsim ziyaret edilebilir
👣 Yaklaşık 1.000 adım
Antalya, Türkiye’nin en kalabalık beşinci şehri olup yaz turizminin cennetidir. Turizm cenneti Antalya, doğal güzellikleri ve tarihi yerlerinin yanı sıra zengin mutfak kültürü ile de bilinir. Genel olarak yemek kültürü Akdeniz mutfağını yansıtır. Yüzyıllar boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Antalya, kültürel birikimi ile mutfak kültürünü de zamanla değiştirmiştir. İncirin, turunçgillerin ve üzüm çeşitlerinin yetiştiği tatlı bahçeleriyle içinizi açacak olan Antalya’da, özgün yemek kültürünü ve dünya mutfağının neredeyse tüm örneklerini görmek mümkündür.
🚗 1.gün - 5 durak
1.Meşhur 18’in Bağaçası
Bağaca, Antalya için önem taşıyan bir tatlıdır ve genellikle şehrin çarşısında kolayca bulunabilir. Bu tatlı, özellikle ramazan aylarında sofraları süsler ve nohut mayası ile yapılır. Çam sakızı ve tahin gibi pek bilinmeyen malzemeler kullanılarak hazırlanır. Tatlı, hafif olmasıyla bilinir. İçinde bulunan malzemeler sayesinde oldukça doyurucudur ve bu nedenle ramazan aylarında sıkça tüketilir. Antalya'ya yolunuz düşerse, bağacanın lezzetini denemeden ayrılmamanızı öneririz. Meşhur 18'in Bağaçaları, Antalya'nın bir klasiği olarak bilinir. Döndüğünüzde sevdiklerinize hediye etmek ve evinizde de tadına bakmak için bol bol bağaça almayı unutmayın.
2.Piyazcı Sami
Piyazcı Sami, Antalya'da ünlü bir piyazcı olarak tanınmaktadır. Antalyalılar arasında klasikleşmiş bir lezzettir. Piyazcı Sami'nin en ünlü yemeği, tahinli sosu ve özgün malzemeleriyle hazırlanan Antalya piyazıdır. Antalya piyazı, diğer piyazlardan ayrılan bir tarza sahiptir. Tahin sosu ile yapılan bu piyaz, oldukça yoğun ve lezzetli bir tada sahiptir. Tahin, limon suyu, sirke, sarımsak ve zeytinyağı karıştırılarak hazırlanır ve piyazın üzerine dökülür. Haşlanmış kuru fasulyeler piyazın ana malzemesidir. Dilimlenmiş haşlanmış yumurta piyazın üzerine yerleştirilir. İnce doğranmış soğan ve domates piyaza eklenir ve ince kıyılmış maydanoz ile süslenir. Menüsünde piyaz dışında farklı lezzetler de bulunabilir, ancak piyaz kesinlikle öne çıkan üründür.
🚗 2.gün - 5 durak
1.Börekçi Tevfik
Bir diğer Antalya klasiği, Börekçi Tevfik, pasajın içinde bulunan küçük bir dükkan. Tevfik Usta neredeyse 50 yıldır bu işi yapıyor. Börekçi Tevfik’te ne yiyeceğiniz belli; ancak belki aklınız kıymalı böreğe gider de diğerini gözden kaçırırsınız diye söyleyelim, burası peynirli – şekerli böreği ile ünlüdür. Lezzeti dillere destan meşhur serpme böreği tatmak için en lezzetli yeri arıyorsanız hiç düşünmeden börekçi Tevfik’in yolunu tutun derim. Antalya’nın meşhur serpme böreğini isterseniz sabah kahvaltısında isterseniz plaj dönüşü atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Pazar günleri kapalı oluyor.
2.Sıralı Kebap
Lahmacunlar, beytiler, çeşitli pide türleri, özel spesiyal et menüleri ve özgün tatlı çeşitleri ile Lara’da falezlere karşı muhteşem bir deniz manzarası sunan Sıralı Kebap, ziyafet keyfi sunan bir restorandır. Antalya merkezde ne yenir sorusunun cevabını hakkıyla vereceklerine emin olabilirsiniz. Antalya yöresinde oldukça meşhur olan önemli yemek çeşitlerinden biri ise Yörük kebabıdır. Tadı ile pek çok kişiyi kendine hayran bırakan Yörük kebabı, kuzu eti, yufka ekmeği ve süzme yoğurt ile birleşip enfes bir tat ortaya çıkarıyor.
Tüm konumları detayları ile birlikte görüntülemek için ;
Comments